Vendredi 25 avril
Menu du jour 32.00 €
Proposé au déjeuner uniquement
Confit d’oignons façon pissaladière,
œuf parfait, pain carasau
Onion confit pissaladière style, perfect egg, carasau bread
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Pavé de veau (France), conchiglioni à la brousse, sauce aux champignons
Veal steak (France), conchiglioni à la brousse, mushroom sauce
OU
Dos de merlu rôti, légumes de printemps (courgettes, crème de petits pois à la menthe, asperges)
Roasted hake fillet, spring vegetables (zucchini, cream of pea soup with mint, asparagus)
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Tarte aux pommes et aux amandes, glace à la vanille, crème montée à la cannelle
Apple and almond tart, vanilla ice cream, cinnamon whipped cream
Menu enfant 12€
Poisson ou steak haché (origine France)
accompagné de légumes ou frites
Dessert ou glace
Du mardi au samedi
Menu du soir 41 €
Asperges vertes et blanches, crème de xérès, jambon cru
Green and white asparagus, sherry cream, cured
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Noix d’entrecôte de bœuf Angus (Argentine), légumes de printemps, sauce au poivre
Angus beef rib steak (Argentina), spring vegetables, pepper sauce
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Ananas et mangue rôtis, glace aux raisins et au rhum, meringue
Roasted pineapple and mango, raisin and rum ice cream, meringue