Réservation en ligne ou au 04 91 59 80 30 - Ouvert du lundi au samedi
Jeudi 16 Juillet
MENU DU JOUR
Proposé au déjeuner et au dîner
Entrée, plat, dessert 33.00 €
Entrée+plat ou Plat+dessert 26.00 €
Plat du jour seul 19.00 €
Gaspacho de tomates au basilic, crème de burrata
Tomato gazpacho with fresh basil, burrata cream
*****
Ballotine de volaille label rouge aux herbes (France), purée de rattes, jus de viande réduit à la truffe
Poultry ballotine with herbs, mashed potatoes, reduced meat juice with truffle
OU
Filet de maquereau grillé, mousseline d’artichauts, pickles de légumes, coulis de framboises
Grilled mackerel fillet, artichoke mousseline, vegetable pickles, raspberries coulis
*****
Abricots rôtis au beurre, zestes de citron, financier, émulsion à la citronnelle
Roasted apricots, lemon zest, almond cake, lemongrass emulsion
Menu enfant 12€
Poisson ou steak haché (origine France)
accompagné de légumes ou frites
Dessert ou glace
