Bienvenue aux Arcenaulx !

Jeudi 3 Septembre

MENU DU JOUR
Proposé au déjeuner uniquement

Entrée, plat, dessert 33.00 €

Carottes braisées à l’orange et panées au sésame et au nori
Braised carrots with orange and breaded with sesame and nori

*****

Pavé de lieu noir, pommes boulangères, échalotes confites
Roasted saithe, potatoes, candied shallots

OU

Foie de veau poêlé (France), mousseline de chou-fleur, pickles, sauce chimichurri
Sautéed veal liver, cauliflower mousseline, pickles, chimichurri sauce

*****

Myrtilles sauvages, crémeux de mascarpone à la vanille, crumble
Wild blueberries, creamy mascarpone with vanilla, crumble

Menu du soir
du mardi au samedi

42.00 €

Gaspacho de tomates, crème de burrata, croutons à l’ail
Tomato gazpacho, creamy burrata, croutons with garlic

*****

Pavé de rumsteak (France), galette de pommes de terre, jus à l’ail noir
Plancha grilled rump steak, potato cake, black garlic meat juice

*****

Pêche pochée, émulsion de thym, sorbet citron
Poached peach, thyme emulsion, lemon sorbet

*****

Restaurant 04 91 59 80 30
Pensez à réserver votre table!
Service de 12h00 à 14h30
et de 19h30 à 22h30 du lundi au samedi

Fermé le dimanche



Boutique 04 91 59 80 37
Librairie 04 91 59 80 37
Ouvert le lundi de 13h à 19h30,
du mardi au samedi de 10h à 19h30
Fermé le dimanche
Horaires modifiés semaine de 1er août
Pour les livres
vous pouvez réserver en
Click & Collectpar le site hoplibrairesdusud.com
ou par mail

Prochain événement

PATRICE PONZA

Jeudi 16 avril à 18h
Ce livre est le récit d’une aventure authentique, brute et lumineuse. Celle d’un homme en quête de sens, porté par la beauté sauvage des Alpes. Ici, marcher est une danse avec l’univers. Via Alpina – Mes Alpes intérieures est à la fois un voyage photographique et le récit incarné d’une aventure consacrée à la traversée intégrale de l’arc alpin à pied, du littoral adriatique jusqu’à la Méditerranée. L’auteur analyse également les effets de la marche sur le psychique. Comment la marche devient un outil de régulation des émotions ? Comment le mouvement transforme l’équilibre intérieur, en reliant le corps au paysage et l’individu à son environnement ? Le livre met en valeur les Alpes, façonnées par la diversité des peuples, des langues et des traditions montagnardes. À la croisée du récit de voyage, de la transmission culturelle et de la réflexion introspective, Via Alpina -Mes Alpes intérieures- propose une lecture contemporaine de l’héritage alpin, où patrimoine matériel et immatériel se rejoignent. Via Alpina, éditions La Trace, 26.50 euros
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Un peu d’histoire

historique de arcenaulx

LES ARCENAULX, UN PROJET À TRAVERS QUATRE SIÈCLES 

Le quartier des Arcenaulx, en plein cœur du centre ville de Marseille, délimite un espace compris entre le quai des Belges, la rue Breteuil, le quai de Rive-Neuve, la rue Sainte et la rue Fort Notre-Dame. La cohérence urbaine de cet espace a perduré, malgré les fortunes et les vicissitudes de l’histoire : sa désignation, au-delà des changements de fonctions et d’occupations des lieux, recouvre, encore de nos jours, une même unité urbaine sans cesse revivifiée…

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