Vendredi 10 Juillet
MENU DU JOUR
Proposé au déjeuner et au dîner
Entrée, plat, dessert 33.00 €
Entrée+plat ou Plat+dessert 26.00 €
Plat du jour seul 19.00 €
Flan de chèvre, lardons, mesclun
Fresh goat cheese flan, bacon, salad
*****
Pavé de rumsteak (Pays Bas), mousseline de petits pois, fenouil braisé, fèves, sauce chimichurri
Plancha grilled rump steak, green peas mousseline, braised fennel, chimichurri sauce
OU
Grondin, risotto d’orzo, émulsion de moules au safran, salicorne, citron caviar
Mullet, orzo pasta risotto, mussels emulsion with saffron, “caviar” lemon
*****
Pêches blanches pochées au thym, brousse du Rove, émietté de gâteau à la vanille
Poached white peaches with thyme, fresh sheep cheese, crumbled vanilla cake
Restaurant 04 91 59 80 30
Pensez à réserver votre table!
Service de 12h00 à 14h30
et de 19h30 à 22h30 du lundi au samedi
Fermé le dimanche
Boutique 04 91 59 80 37
Librairie 04 91 59 80 37
Ouvert le lundi de 13h à 19h30,
du mardi au samedi de 10h à 19h30
Fermé le dimanche
Horaires modifiés semaine de 1er août
Pour les livres
vous pouvez réserver en
Click & Collectpar le site hoplibrairesdusud.com
ou par mail
LES ARCENAULX, UN PROJET À TRAVERS QUATRE SIÈCLES
Le quartier des Arcenaulx, en plein cœur du centre ville de Marseille, délimite un espace compris entre le quai des Belges, la rue Breteuil, le quai de Rive-Neuve, la rue Sainte et la rue Fort Notre-Dame. La cohérence urbaine de cet espace a perduré, malgré les fortunes et les vicissitudes de l’histoire : sa désignation, au-delà des changements de fonctions et d’occupations des lieux, recouvre, encore de nos jours, une même unité urbaine sans cesse revivifiée…