Jeudi 16 Juillet
MENU DU JOUR
Proposé au déjeuner et au dîner
Entrée, plat, dessert 33.00 €
Entrée+plat ou Plat+dessert 26.00 €
Plat du jour seul 19.00 €
Gaspacho de tomates au basilic, crème de burrata
Tomato gazpacho with fresh basil, burrata cream
*****
Ballotine de volaille label rouge aux herbes (France), purée de rattes, jus de viande réduit à la truffe
Poultry ballotine with herbs, mashed potatoes, reduced meat juice with truffle
OU
Filet de maquereau grillé, mousseline d’artichauts, pickles de légumes, coulis de framboises
Grilled mackerel fillet, artichoke mousseline, vegetable pickles, raspberries coulis
*****
Abricots rôtis au beurre, zestes de citron, financier, émulsion à la citronnelle
Roasted apricots, lemon zest, almond cake, lemongrass emulsion
Restaurant 04 91 59 80 30
Pensez à réserver votre table!
Service de 12h00 à 14h30
et de 19h30 à 22h30 du lundi au samedi
Fermé le dimanche
Boutique 04 91 59 80 37
Librairie 04 91 59 80 37
Ouvert le lundi de 13h à 19h30,
du mardi au samedi de 10h à 19h30
Fermé le dimanche
Horaires modifiés semaine de 1er août
Pour les livres
vous pouvez réserver en
Click & Collectpar le site hoplibrairesdusud.com
ou par mail
LES ARCENAULX, UN PROJET À TRAVERS QUATRE SIÈCLES
Le quartier des Arcenaulx, en plein cœur du centre ville de Marseille, délimite un espace compris entre le quai des Belges, la rue Breteuil, le quai de Rive-Neuve, la rue Sainte et la rue Fort Notre-Dame. La cohérence urbaine de cet espace a perduré, malgré les fortunes et les vicissitudes de l’histoire : sa désignation, au-delà des changements de fonctions et d’occupations des lieux, recouvre, encore de nos jours, une même unité urbaine sans cesse revivifiée…