Mardi 11 Février
Menu du jour 30.50 €
Proposé au déjeuner uniquement
Chou-fleur rôti aux épices, vinaigrette au citron, mesclun, graines de courge
Roasted cauliflower with spices, lemon dressing, salad, squash seeds
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Ballottine de poulet (France) farcie aux champignons, artichauts et shiitakés boulangères
Chicken ballotine stuffed with mushrooms, oven cooked shiitakes and artichokes
OU
Dos de pagre, pomme purée maison, beurre de piment d’Espelette
Roasted sea dentex, mashed potatoes, Espelette pepper butter sauce
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Entremet à la pistache, glace
Pistachio entremet, ice cream
Du mardi au samedi
Menu du soir 39.50 €
Tartare de saumon et saumon fumé au fenouil, herbes fraîches, salicorne
Raw salmon and smoked salmon tartar, fennel, fresh herbs, glasswort
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Pavé de selle, côte, rognons d’agneau d’Écosse, polenta crémeuse, jus corsé à l’ail noir
Saddle, chop and kidneys of lamb, creamy polenta, strong black garlic juice
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Entremet choco-café, glace au café
Chocolate and coffee pudding, coffee ice-cream
Restaurant 04 91 59 80 30
Pensez à réserver votre table!
Service de 12h00 à 14h30
et de 19h30 à 22h30 du lundi au samedi
Fermé le dimanche
Boutique 04 91 59 80 37
Librairie 04 91 59 80 37
Ouvert le lundi de 13h à 19h30,
du mardi au samedi de 10h à 19h30
Fermé le dimanche
Horaires modifiés semaine de 1er août
Pour les livres
vous pouvez réserver en
Click & Collectpar le site hoplibrairesdusud.com
ou par mail
LES ARCENAULX, UN PROJET À TRAVERS QUATRE SIÈCLES
Le quartier des Arcenaulx, en plein cœur du centre ville de Marseille, délimite un espace compris entre le quai des Belges, la rue Breteuil, le quai de Rive-Neuve, la rue Sainte et la rue Fort Notre-Dame. La cohérence urbaine de cet espace a perduré, malgré les fortunes et les vicissitudes de l’histoire : sa désignation, au-delà des changements de fonctions et d’occupations des lieux, recouvre, encore de nos jours, une même unité urbaine sans cesse revivifiée…