Carte de Noël
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Bisque de homard façon minestrone, cappuccino de piment d’Espelette
15.00€ Ajouter au panier -
Blanquette de veau aux morilles, légumes d’hiver
23.00€ Ajouter au panier -
Choco-noisettes, meringues et amandes caramélisées
7.00€ Ajouter au panier -
Demi homard, barigoule d’artichauts violets, citrons confits et olives Taggiasca
29.00€ Ajouter au panier -
Demi-terrine (4/5 pers, env. 400 gr)
65.00€ Ajouter au panier -
Flan de St Jacques, salade de St Jacques fraîches rôties, vinaigrette à la truffe
19.00€ Ajouter au panier -
Gros chou à la crème de marrons, marrons glacés, sauce chocolat
7.00€ Ajouter au panier -
Lotte piquée au chorizo ibérique, marinière de moules bouchot, riz rouge bio
24.00€ Ajouter au panier -
Suprême de poularde rôti, sauce à la truffe, rattes confites
24.00€ Ajouter au panier -
Tarte tout chocolat noisettes
6.00€ Ajouter au panier -
Terrine (8/10 pers. env. 900 gr)
145.00€ Ajouter au panier -
Terrine de canard au foie gras et aux raisins, pain de campagne, condiment oignons
15.00€ Ajouter au panier
