Les menus

Vendredi 11 Septembre

MENU DU JOUR
Proposé au déjeuner uniquement

Entrée, plat, dessert 33.00 €

Salade de crevettes et de poulpe aux agrumes
Prawns and octopus salad with citrus

*****

Rumsteak de bœuf Simmental (France), légumes confits, sauce au poivre vert
Simmental Rump steak, vegetables, green pepper sauce

OU

Risotto Carnaroli crémeux, merlu, bisque de homard
Creamy Carnaroli risotto, hake, lobster bisque

****

Figues de Provence rôties, miel de lavande, thym, glace au yaourt, crumble aux amandes
Roasted local figs, lavander honey, thyme, yogurt ice-cream, almonds crumble

Menu du soir
du mardi au samedi

42.00 €

Salade de melon, jambon cru Duroc, basilic, huile d’olive
salad with melon, raw and cured ham Duroc pork, fresh basil, olive oil

*****

Pavé de veau à la plancha (France), pleurotes sautées, jus réduit à l’ail noir
Plancha grilled piece of veal, oyster mushrooms, reduced meat juice with black garlic

*****

Pavlova à la poire, sauce chocolat
Pear pavlova, chocolate sauce

*****

Menu enfant 12€


Poisson ou steak haché (origine France)
accompagné de légumes ou frites

Dessert ou glace