DOMAINE DE BELAMBRÉE, Aix, 2017

Description

Caroline et Fabrice Joyeuse se sont installés sur le versant sud de la Trévaresse à l’abri du mistral, sur ce terroir calcaire. Ils cultivent leur vignoble en agriculture biologique. Rolle, sauvignon, grenache, sémillon lui font un nez de fruits blancs, pêche, poire avec en bouche une finale minérale et un peu citronnée. Le compagnon idéal à l’apéritif avec des tapas de la mer, ou à table avec poissons grillés, bouillabaisse, coquillages, poulpes, seiches, calamars…

14.00

MONTOUIS-SUR-LOIRE, DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS, Le Triple zéro, Blanc Pétillant

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