DOMAINE DE BELAMBRÉE, Aix, 2017

Description

Caroline et Fabrice Joyeuse se sont installés sur le versant sud de la Trévaresse à l’abri du mistral, sur ce terroir calcaire. Ils cultivent leur vignoble en agriculture biologique. Grenache, syrah et mourvèdre donnent à cette cuvée « Les éphémères » des reflets soutenus aux notes de fruits rouges, d’herbes aromatiques légèrement poivrées et aux tanins souples. Il est frais et agréable.

Il sera le compagnon de table idéal de côtelettes d’agneau grillées ou de côtes de veau braisées, ou encore de petits légumes farcis.

14.00

MONTOUIS-SUR-LOIRE, DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS, Le Triple zéro, Blanc Pétillant

23.00€
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