Au Nord d’Aix-en-Provence, à Jouques, le Château Revelette. Peter et Sandra Fischer produisent en bio ce merveilleux grand vin où syrah, cabernet sauvignon, grenache et carrignan s’unissent pour sublimer leur terroir et le génie du vigneron. De beaux arômes juteux de fruits rouges, épices, caco et poivre, de la minéralité, une grande fraicheur et des tanins fondus.

Délicieux sur des viandes rouges grillées ou en sauce mais bien réduites ou du gibier.

Ne pas oublier de le carafer pour profiter de tous ses arômes et de sa finesse (à noter : grand vin de garde si vous avez la patience !)

MONTOUIS-SUR-LOIRE, DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS, Le Triple zéro, Blanc Pétillant

23.00€
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