le meilleur des Arcenaulx chez vous!

Vente à emporter du lundi 6 au samedi 11 juillet

Commande le matin jusqu’à 11h, l’après-midi jusqu’à 15h
Retrait des commandes au restaurant du lundi au samedi de 11h à 14h et de 17h à 19

Panier apéritif 4 personnes 40 €

Composé de 4 tapas faits maison par le Chef, Eric Cornilleau et d’une bouteille de vin sélectionnée par Simone Laffitte.

Foccacia maison, pain carasau au parmesan, croûtons

Choisissez vos 4 tapas

Choisissez votre vin

CHÂTEAU DE BEAUPRÉ, Château, Rouge, Aix, 2016
Beau domaine familial à 10 km d’Aix-en-Provence, à Saint Cannat, que la famille Double n’a cessé de faire prospérer depuis 6 générations. Depuis 2013, Phanette Double a converti le domaine en agriculture biologique. Ce rouge fait de 50% de syrah et de 50 % de cabernet sauvignon est souple et fruité, aux arômes de fraise mûre et d’épices avec une jolie fraicheur. Idéal sur de la charcuterie, volaille, viande blanche. »

CHÂTEAU DE BEAUPRÉ, Aix, Rosé, 2018
Beau domaine familial à 10 km d’Aix-en-Provence, à Saint Cannat, que la famille Double n’a cessé de faire prospérer depuis 6 générations. Depuis 2013, Phanette Double a converti le domaine en agriculture biologique.
Ce rosé de grenache, syrah et cinsault est charmeur et plein d’arômes, de fraîcheur et de gourmandise, légèrement citronné, mais puissance et gras lui donnent un bel équilibre.
Il sera le bienvenu à l’apéritif bien sûr et aussi avec toute la cuisine provençale, légumes en bayaldi, poissons au four ou grillés.

DOMAINE DE BELAMBRÉE, Aix, Blanc, 2017
Un vignoble cultivé en agriculture biologique sur le versant sud de la Trévaresse à l’abri du mistral, sur un terroir calcaire. Rolle, sauvignon, grenache, sémillon lui font un nez de fruits blancs, pêche, poire avec en bouche une finale minérale et un peu citronnée.

CHAMPAGNE HOSTOMME, 37,5 CL
Ce brut tradition, fait de 40% de chardonnay, 20% de pinot noir et 40% de pinot meunier a une bulle fine et dynamique avec des notes d’aubépine et de jasmin et des arômes fruités, une délicieuse gourmandise pour l’apéritif.

Les plus gourmands pourront ajouter :

L’écrasée d’artichauts au parmesan et à l’huile de truffe

8.00€

Plats de la carte

(prix à la portion)

Assiette de poissons en bouillabaisse, rouille du pêcheur, croûtons

21.00€

Dessert de la carte

(prix à la portion)

Plats du jour au déjeuner

(prix à la portion)
Un plat différent chaque jour de la semaine.
A commander jusqu'au matin ou après-midi selon disponibilités

mardi

Filet de bœuf à la plancha, pommes grenaille au chorizo

14.00€

mercredi

Petits conchiglioni à la bisque de homard, moules de Tamaris

14.00€

jeudi

Tartare de daurade au citron vert, coco et coriandre, frites de patates douces

14.00€

samedi

Tataki de thon rouge, salade de tomates de pays aux herbes, sésame, oignons rouges

14.00€
livre en cadeau

En cadeau et sur demande : un livre des éditions Jeanne Laffitte dès 50 € d'achat!

0
Votre commande